Houby Maitake nebo „Ramovu hlavu“ lze pěstovat venku i uvnitř. Níže je uveden postup jejich pěstování v interiérech.
Houby Maitake (Grifola frondosa) jsou vysoce kultivované kvůli své léčivé hodnotě a jedlosti. Je divoké, že tento druh hub roste na bázi dubu a dalších stromů. Je původem ze severovýchodního Japonska a Severní Ameriky. Kvůli své užitečnosti se však pěstuje v mnoha dalších oblastech. Pěstování maitake hub venku trvá déle než pěstování v interiéru. Je to pravděpodobně proto, že všechny základní požadavky na růst lze udržet ve vnitřním prostředí. Pěstování ve vnitřních prostorách vyžaduje určité množství odborných znalostí a někdo, kdo se tohoto úkolu chopí poprvé, bude pravděpodobně vyžadovat několik cvičení, než se v něm osvědčí.
Pěstování hub Maitake uvnitř
Budete potřebovat
- Maitake se objeví
- Piliny z tvrdého dřeva (jemné a hrubé)
- Pšeničné otruby (hrubé)
- Sacharóza
- Sádra nebo vápno
- Půda
- Pěstovací vak
- pH tester
Formulace substrátu
Jemné a hrubé piliny z tvrdého dřeva (3: 1) + hrubé pšeničné otruby + sloučenina vápníku (sádra nebo vápno) + sacharóza = 75% + 23% + 1% + 1% = 100%
Metoda
- Kupte si spawn ve spolehlivém obchodě, protože mnoho kmenů nedokáže přinést ovoce. Spolehlivé obchody před prodejem kmen důkladně otestují, aby zajistily kultivaci.
- Maitake spawn je k dispozici v tekutém stavu, ve formě piliny, dřevěné hmoždinky a ve formě zrna. Protože tato metoda zahrnuje výrobu substrátu, je lepší použít tekutý maitake spawn. Pro domácí pěstování hub lze také použít tření pilin nebo zrno. Dřevěné zátky se obecně používají pro venkovní pěstování.
- Vezměte všechny přísady do velké misky a dobře promíchejte. Připravte substrátovou formulaci, jak je uvedeno výše, s přísným množstvím přísad. Sloučenina vápníku, jako je sádra nebo vápno, je zabudována do substrátu, aby byla zachována specifická potřeba pH pro růst hub. Houby Maitake potřebují pro správný růst rozmezí pH 5,5-6,5.
- Naplňte formulaci substrátu do kultivačního vaku. Vnitřní kultivace se provádí pomocí odvětrávaných pytlů nebo plastových kultivačních sáčků. Naplňte sáčky dostatečným množstvím substrátu a pokračujte dalším krokem.
- Přidejte maitake spawn do připravené formulace substrátu a dobře promíchejte pomocí sterilní lžíce, aby se mycelium rovnoměrně rozložilo po celém substrátu.
- Pomocí zalévací půdy vytvořte na substrátu obal o délce 1 až 2 palce. K vytvoření pláště můžete také použít půdu získanou z lesa z tvrdého dřeva. To poskytuje potřebnou podporu rostoucí houbě.
- Připravené kultivační vaky umístěte do dobře větrané místnosti. Houby Maitake vyžadují pro růst nepřímé sluneční světlo. Ve skutečnosti není světelný zdroj vyžadován, dokud se nezačnou formovat těla hub.
- V kultivační místnosti udržujte teploty mezi 60-70 ° F a relativní vlhkostí mezi 60-65%. K udržení obsahu vlhkosti v substrátu používejte každý den mlhu rozprašováním.
- Houby maitake zrání uvnitř trvá přibližně 3-4 měsíce. Při pěstování venku je doba potřebná pro zrání přibližně jeden rok.
- Sklizeň čerstvých hub lze provést, pokud jsou dostatečně velké. Lze je sklízet vzpřímené se svěží zemitou vůní. Ty, které mají rybí vůni s klesajícími čepicemi, nejsou vhodné ke spotřebě.
- Při řezání podepřete hřibovou čepičku a ostrým nožem odřízněte základnu. Sklizeň skladujte v chladničce, kterou lze spotřebovat do dvou týdnů. Chcete-li prodloužit trvanlivost hub, zavěste je vzhůru nohama a nechte je uschnout. Po důkladném vysušení je lze zabalit do plastového sáčku, zapečetit a uskladnit na tmavém místě.
Na trhu jsou k dispozici sady pro pěstování hub Maitake, což může být skvělá volba pro začátečníky. Jsou rychlé a snadno se nastavují. Prvně uvedení uživatelé mohou z těchto snadno dostupných sad skutečně těžit. Jejich pohodlí lze ilustrovat na skutečnosti, že i děti mohou tyto sady používat k pěstování hub jako zábavnou aktivitu. Použité sady lze později použít jako podklady pro venkovní pěstování hub.
Mezi zdravotní výhody hub maitake patří; inhibice růstu nádoru, kontrola diabetu, posílení imunitního systému atd. To jsou některé z důvodů, proč je jejich kultivace poměrně vysoká. Tento druh hub může dorůst do velmi velkých velikostí. Mohou dorůst dostatečně velké, aby vážily více než 25 liber. Pěstování těchto obrovských hub doma může být docela zajímavé. Vyzkoušejte to a zažijte něco nového, co by vaše děti mohly milovat a ocenit.
