Pštrosí kapradina je jednou z nejběžnějších a nejznámějších kapradin. Tento článek vysvětluje, jak se o ně starat.
Pštrosí kapradina je druh kapradiny pocházející ze Severní Ameriky. Jeho vědecký název je Matteuccia struthiopteris. Matteuccia pochází od jména italského fyzika, který se jmenoval Carlo Matteucci a struthiopteris pochází z řečtiny. „Stroutheios“ v řečtině znamená „pštros“ a „pteris“ znamená „kapradina“. Pštrosí kapradina má také další jména, jako je kapradina Fiddlehead, kapradina Hardy a zahradní kapradina.
Informace
Pštrosí kapradina je velká, pernatá kapradina. Pštrosí kapradinu můžete odlišit od ostatních rostlin kapradiny pohledem na její výrazný a úrodný vějířovitý list. Na stonku pštrosí kapradiny jsou viditelné jemné bílé vlasy. Nachází se v listnaté vlhké půdě a také ve smíšených lesích, zalesněném dně řek a také v bažinaté půdě, ale upřednostňuje kyselou půdu. Původní stanoviště pštrosích kapradin jsou oblasti Nové Anglie, severní a západní Illinois a východní Kanada. Nachází se převážně na březích řek Grand Cascapedia a Matane. Obvykle dorůstá do výšky 3 až 6 stop a dorůstá až 2 až 3 stopy do šířky. Pštrosí kapradina se množí spórami. Úrodné listy, které se produkují po vegetativních listech, vydrží v zimě, ale ne v létě. Spory se vylučují někde kolem poloviny zimy. Jeho šíření probíhá prostřednictvím oddenků. Pokud zasadíte jednu pštrosí kapradinu, uvidíte, jak se vám rychle množí před očima. Obvykle se pěstuje v zahradách nebo na hranici domů.
Pštrosí kapradí fiddleheads se sklízejí, když jsou mladí, pro jídlo. Tyto housle se obvykle vaří ve vodě asi 10 až 15 minut, vaří se v páře nebo se dokonce smaží na oleji. Chuť těchto houslí je jako chřest nebo zelené fazole. Obvykle se konzumují buď jako zelenina, nakládaná zelenina, nebo se používají do salátů, polévek nebo omelet. Je však důležité rozlišovat mezi pštrosí kapradinou a jinými hlavami kapradin, protože housle jiných druhů kapradin mohou mít toxickou povahu nebo také nemusí dobře chutnat.
Péče
Pštrosí kapradina se velmi snadno pěstuje a také rychle roste. Jedním z důležitých bodů k zapamatování je, že vyžaduje bohatou, vlhkou, ale dobře odvodněnou půdu. Tyto kapradiny dobře rostou ve stinných oblastech, i když je to v pořádku, pokud jsou drženy na slunci, za předpokladu, že je v půdě dostatečné množství vody. Rostou dobře na vlhkosti. Je důležité dodržovat pravidelný vodní režim, zejména v prvním vegetačním období. To jim pomůže při vytváření hlubokých a rozsáhlých kořenových systémů. Pštrosí kapradina však není velkým fanouškem větru, proto je lepší ji chránit.
Důležitou součástí péče je, že musí být transplantována brzy na jaře, nebo až skončí léto a úrodné listy zežloutnou. Jakmile na jaře dojde k novému růstu, ujistěte se, že jste odřízli staré listy. Pokud chcete rozmnožit více kapradin, rozdělte podnože a poté je znovu zasaďte. Půda, ve které chcete pěstovat pštrosí kapradinu, by měla být pokryta mulčováním, aby se udržela její vlhkost. Zároveň nezapomeňte nepoužívat hnojiva na půdu na podzim.
Neexistuje žádný hmyz, o kterém je známo, že vážně napadá tuto kapradinu. Nejhorším nepřítelem pštrosí kapradiny je mráz, který nejen ničí croziery, ale také je činí nepoživatelnými. Tuto kapradinu napadnou housenky pštrosí kapradiny, ale pouze v oblasti Nové Anglie. Tyto housenky nesly stonky a / nebo kořenový systém kapradiny.
