Břízy jsou lidem užitečné mnoha způsoby. Čtěte dále a dozvíte se, proč jsou břízy dnes na komerčním trhu tak žádané.
Věděl jsi?
Bříza může vydržet extrémní povětrnostní podmínky, a proto je v keltských kulturách symbolem stability, růstu a přizpůsobivosti.
- Království - Plantae (rostliny)
- Divize - Magnoliophyta (kvetoucí rostliny)
- Třída - Dvouděložné rostliny
- Objednat - Fagales (buk, bříza rodina)
- Rodina - Betulaceae (bříza rodina)
- Rod - Betula (bříza)
Břízy jsou listnaté stromy patřící do rodu Betula. Kořeny jeho běžného názvu spočívají ve staroněmeckém slově Birka. Tento rodový název má latinský původ; zahrnuje 30 až 60 taxonů, z nichž nejběžnější jsou popsány níže.
Stromy úzce souvisí s rodinou dubů a obvykle se vyskytují na severní polokouli.
název: Paper Birch (Betula papyrifera), také známý jako Kánoe bříza.
Popis
Jedná se o malé až středně velké stromy, které se dožívají až 140 let. Barva kůry je obvykle bílá a červenohnědá. Název stromu je odvozen od jeho povahy, že se snadno odloupne nebo odlupuje jako pergamen papíru. Listy jsou střídavé a zhruba trojúhelníkového tvaru. Samčí a samičí květiny jsou v samostatných jehněděch (květenstvích).
Rozdělení
Je původem ze severní části Severní Ameriky.
Půda
Roste dobře v dobře odvodněné kyselé půdě. Roste také v písčité nebo bahnité půdě.
Použití
- Míza tohoto stromu se používá při přípravě piva, vína a březového sirupu.
- Kůra je široce používána jako spouštěč ohně.
název: Downy Birch (Betula pubescens), také známý jako Evropská bílá bříza.
Popis
Je to středně velký strom, který se často mylně považuje za břízu stříbrnou. Plíseň bříza má šedavě bílou kůru s přítomností vodorovných čočkovitých prvků. Listy jsou vejčitě trojúhelníkového tvaru se zoubkovaným okrajem. Květy kvetou na jaře a plody jsou podlouhlé.
Rozdělení
Tyto stromy rostou v severní Evropě, Asii a jsou původem z Islandu a Grónska.
Půda
Roste dobře ve vlhké, špatně odvodněné půdě.
Použití
- Ačkoli je dřevo tohoto stromu náchylné k infikování hmyzem, stále se běžně používá při stavbě bytového nábytku a jiných překližkových předmětů.
název: Voda nebo červená bříza (Betula occidentalis)
Popis
Je to malý strom dorůstající až 10 metrů, obvykle podél břehů řek nebo vodního útvaru. Kůra má tmavě červenohnědou barvu a neodlupuje se jako jiné břízy. Listy jsou tenké a vejčité se zoubkovaným okrajem a větvičky jsou chlupaté. Ženské jehnědy jsou v přírodě vzpřímené, zatímco mužské jehnědy jsou visící. Ovoce obsahuje několik okřídlených semen.
Rozdělení
Tento druh je původem ze západní části Severní Ameriky.
Půda
Roste dobře ve vlhké půdě.
Použití
- Dřevo se používá jako palivové dříví.
- Je užitečný při snižování eroze a odtoku půdy, když je zasazen na břehu vodních ploch.
- Vzhledem ke své malé velikosti se často živí zvířaty, jako jsou kozy, jeleni a ovce.
název: Bříza šedá (Betula populifolia)
Popis
Je to strom malé velikosti, i když krátkodobý, roste rychlým tempem. Často má četné kmeny stoupající ze starého pařezu. Kůra je šedé barvy, má trojúhelníkový tvar a zbarvení v místě, kde se větev spojuje s kmenem. Samčí květy jsou visící a samičí květy vzpřímené. Ovoce dozrává na podzim a skládá se z mnoha okřídlených semen.
Rozdělení
Je původem ze Severní Ameriky.
Půda
Dobře odvodněná půda a někdy písčitá půda vyhovuje jejímu růstu.
Použití
- Používá se jako palivové dříví.
- Používá se při konstrukci nábytku a vysoce kvalitní překližky.
název: River Birch (Betula nigra), také známý jako vodní bříza, nebo černá bříza.
Popis
Jedná se o střední až velký listnatý strom (25 - 30 metrů), který má často několik kmenů. Barva kůry je proměnlivá, od hnědé po krémově bílou. Kůra se loupe na tenké kudrnaté plachty. Listy jsou střídavé, vejčité s dvojnásobně zoubkovaným okrajem. Květy jsou podobné všem břízám a plody dozrávají koncem jara.
Rozdělení
Původem z východních Spojených států se často vyskytuje v bažinách a nivách.
Půda
Nejlépe se hodí pro vlhkou půdu.
Použití
- Je to nejpreferovanější strom pro návrhy krajiny.
- Za starých časů byly listy používány jako lék na úplavici.
- Míza se používá při přípravě březového piva a octa.
název: Stříbrná Bříza (Betula pendula)
Popis
Je to středně velký strom (vysoký 15 - 25 metrů) s bílou kůrou, často se značkami ve tvaru kosočtverce. Listy jsou trojúhelníkové a se dvěma zuby. Květy kvetou před listy na začátku jara, plody se produkují koncem léta.
Rozdělení
Nachází se v Evropě a Asii.
Půda
Roste dobře v písčité a suché půdě.
Použití
- Používá se pro návrh krajiny.
- Míza se používá při léčbě ledvinových kamenů.
- Kůra se používá k vydělávání kůže.
název: Himálajská bříza (Betula utilis), také nazývaný Jacquemontii Birch
Popis
Je to středně velký strom (vysoký 20 metrů). Kůra je červenohnědá s horizontálními lenticely a horizontálně se odlupuje ve velkých listech. Listy jsou chlupaté a vejčité. Květy kvetou v létě a plody dozrávají na podzim.
Rozdělení
Je původem z himálajské oblasti.
Půda
Roste dobře ve vlhké půdě.
Použití
- Odloupnutá kůra je často tak široká, že ji lze použít k psaní dlouhých textů.
- Běžně se používá k balení másla a jako obvaz.
- Je široce používán jako palivové dřevo.
Další běžné odrůdy
| Typ | Výška (v stopách) | Tvar | Rozpětí (v stopách) | Půda |
| Crimson Frost Birch | 30 až 35 | Vzpřímený a oválný | 20 | Dobré pro těžkou jílovitou půdu |
| Heritage River Birch | 40 až 70 | Pyramidální nebo oválné, vícevláknové | 40 až 60 | Vhodný pro kyselou a vlhkou půdu, přizpůsobí se také jílovité a vlhké půdě |
| Žlutá bříza | 60 až 80 | Nepravidelná koruna | 30 | Dobře odvodněná a úrodná písčitá půda |
| Young’s Weeping Birch | 15 | Plačící zvyk | 20 | Vlhké, dobře odvodněné, neutrální |
Jedenáct taxonů z 30 až 60 dosud objevených je zahrnuto do Červeného seznamu ohrožených druhů IUCN 2011. Jejich rozsáhlé použití, zejména pro nábytek a jiné stavební účely, spolu s jejich krátkou životností je vystavuje riziku vyhynutí v daleké budoucnosti.
