Hořký meloun je konzumován ve velmi omezeném množství, protože je mnohým, zejména dětem, zcela nepříjemný. Následující článek vám poskytne základní informace o tom, jak tuto zeleninu pěstovat.
Hořký meloun se vyskytuje v mnoha národech po celé Asii. Je také původem z mnoha dalších národů, které se nacházejí v tropickém pásu světa. Obvykle se často vyskytuje ve volné přírodě, ale mnoho farmářů ji také pěstuje.
Intenzivní hořkost této zeleniny jí dává název „hořký meloun“. Některé z dalších běžně používaných jmen jsou balzámová hruška, hořká tykev a Ku Gua. Jeho vědecký nebo botanický název je Momordica charantia. Tato rostlina je liána a vypadá velmi podobně jako okurka. Jeho réva se vyznačuje kudrnatým růstem, úponky a brilantními květy žluté barvy. Samotná hořká tykev je velmi zvláštně vypadající zelenina. Má podlouhlý tvar a je nazelenalé barvy. Velmi zvláštním rysem tohoto ovoce je vnější slupka, která je extrémně drsná a hrbolatá. Tato zelenina se používá k výrobě kari v Indii. V některých indických receptech je také smažené nebo vařené. Malé děti nemají rády recepty, které tuto zeleninu používají kvůli její hořkosti.
Metoda
Proces sázení a pěstování hořkých melounů je docela přímočarý. Nevyžaduje velkou péči, protože je přizpůsoben divočině. Níže jsou uvedeny některé z kroků pro pěstování této rostliny.
- Krok 1: Semena jsou nyní k dispozici ve většině netropických zemí. Budete muset vyzkoušet nejbližší školku nebo botanickou zahradu ve vaší lokalitě. Další způsob, jak získat semena, je objednat si je přes internet.
- Krok 2: Dalším krokem je vyklíčení semen. Chcete-li to provést, udržujte je ve vodě po dobu asi 48 hodin. Poté semena začnou bobtnat. Sejměte vnější obal osiva. Při sundávání buďte opatrní a nepoškozujte osivo uvnitř.
- Krok 3: Ve vlhké půdě vytvořte malou díru hlubokou asi 3/4 palce. Je velmi důležité udržovat půdu vlhkou, dokud ze země nevyskočí zelený výhonek rostliny. Tento výhon je botanicky známý jako děloha. Trvá asi týden, než se dostane na povrch půdy.
- Krok 4: Rostlina hořké tykve musí být přesazena poté, co se na jejím výhonku objevily asi dva listy. Místo pro transplantaci musí být suché a také slunečné, protože tato rostlina je obětí houbových chorob. Vložte šest stop vysoký tyč do země, která funguje jako podpora pro popínavé rostliny. Transplantujte hořkou melounovou liánu za slunečného dne, kdy je teplota kolem 60 ° F. Je také velmi důležité, aby během přesazování liána nebyly narušeny kořeny a půda kolem nich.
- Krok 5: Chcete-li sklízet lepší melouny, zalévejte liána každý den, nejlépe ráno. Pokud je to možné, položte kolem základny popínavé rostliny také nějaké seno nebo trávu, aby byla půda vlhká. Na lištu můžete také popínavku uvázat jemnou bavlněnou nebo vlněnou nití.
- Krok 6: V tropických nebo teplých podmínkách se objeví na popínavé rostlině po časovém rozpětí asi 80 dnů ode dne transplantace.
Pamatujte na to, abyste nebyli příliš nedočkaví a nechte rostlinu věnovat čas, aby úplně vyrostla.
